arcompnews.com - Surabaya adalah kota terbesar kedua setelah Jakarta. Jika Anda belum pernah berkunjung ke kota ini, mungkin belum tau betapa uniknya Surabaya. Di kota Surabaya ini kita dapat menjumpai berbagai macam hal - hal yang unik, komunitas yang unik, makanan atau kuliner yang unik dan hal - hal unik yang lainnya.
Salah satu kuliner unik yang ada di kota Surabaya ini adalah KERAK TELOR khas Betawi. Wow... bayangkan makanan Betawi-pun hadir di kota metropolis ini - agak lebay dikit ekspresinya
grin em
-. Makan ini cukup unik, dari cara pembuatannya saja sudah unik. Terbuat dari beras yang masak setengah matang, kemudian di beri abon 2 rasa dan bumbu, lalu di aduk bersamaan di atas penggorengan atau wajan kecil. Semua itu di massak bukan menggunakan kompor gas, melainkan dengan bara api atau arang dan yang lebih uniknya tidak menggunakan minyak goreng sama sekali.
Dari segi rasa, bisa di bilang cukup bisa menggoyang lidah. Rasa gurih telor yang barcampur dengan abon cukup bisa membuat kita pengen mencoba lagi. Tapi satu hal, jika anda makan kerak telor ini jangan di gunakan sebagai lauk pendamping nasi, karena Anda akan merasa kekenyangan. Karena di dalam kerak telor ini sudah ada nasinya. Kecuali bagi mereka yang doyan makan.
